西芹炒午餐肉

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咸鲜
1-2人
25分钟
初级

非常简单的小炒,很适合忙碌的上班族,几分钟就能炒出一盘色香味俱全而且营养丰富的菜,用这道菜来祝大家十一假期快乐也许简单了些,但是十一大鱼大肉的同时,炒这么一盘清新的小菜也是极好滴~~

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wangjinli
创建于 2014-02-25

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 5 步)

1. 午餐肉切成条状。西芹切段,红辣椒切粗丝。


2. 锅内倒油烧热。倒入芹菜丝,辣椒丝爆炒。


3. 炒至芹菜丝,辣椒丝颜色变深,炒熟,放入盐调味。放入牛肉粉调味。


4. 放入午餐肉迅速翻炒均匀,出锅即可。


5. 成品。


大师秘籍

1、盐和牛肉粉一定要先放,因为午餐肉是咸的,后调味容易使午餐肉更咸。
2、牛肉粉有咸味,午餐肉也是咸的,所以盐要适量放。
3、牛肉粉可以用鸡精代替。

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